佐賀の日本料理、和のおもてなし。お仕事帰りにも

四季折々の旬食材を、職人が愛でるように調理、
ご提供する佐賀の日本料理「きぶん」。
過度な調理をせず、素材の持つ旨味を引き出す
伝統の技が光る料理たちから感じる、
日本の心を寛ぎの中お愉しみください。
当たり前のことを当たり前に行うからこその、
どこかほっとする、沁みる美味しさが広がります。

本来は2週間で移ろうとされる食材の〝旬〟は、まさに一瞬。
その瞬間を逃さず、今週は福岡、来週は佐賀……と、
時期や自然の動きに合わせ、
旬の中でもより状態の良い食材のみを
使用するのが日本料理きぶん。
旬を待ち構えて調理するから、日本の四季と、
食材の持つ旨味を存分に感じられるお料理を堪能頂けます。
また、生産者の顔が見える安心、安全な
地元九州産の食材を中心に使用。
四季を食事から感じるという心の贅沢をお愉しみください。

厳選した旬食材の旨味を引き出すように、一つ一つ丁寧に仕込む職人技が、
美味を美食へと昇華させます。
丁寧にとる澄んだ出汁と、旬食材の旨味が融合する時、ほっとため息が出てしまうほどの美味しさがじんわりと広がります

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午前11時30分～午後2時30分（L.O.午後2時）
※コース料金はすべて税別価格です。
※お客様に満足していただけるコース内容となっております。

※コース料金はすべて税別価格です。
※お客様に満足していただけるコース内容となっております。

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• 4,000円
• 5,000円
• 7,000円
• 10,000円

※ご予算に合わせてご用意も可能です。

旬の食材を、前菜～メインまで存分に愉しみたい方は、
季節の美味しさが詰まった旬素材のおまかせコースをご利用ください。
確かな目で見極めた、一瞬の旬を切り取った絶品たちを、
素材の味を活かした調理でご提供致します。
内容はご予算、ご希望に合わせてご用意も可能です。
※コースはできるだけ前日までにご予約ください。

※コース写真は
5,000円内容の一例です。
※内容は季節によって変わります。
※表示価格は税別価格です。

佐賀牛を使った料理もお愉しみいただけます、
七千円～コース、一万円～コースはお祝いの席や接待、
おもてなしの席に人気です。
佐賀牛をはじめ、旬魚料理、野菜料理すべてをご堪能頂けます。
※コースはできるだけ前日までにご予約ください。

• 7,000円～コース
• 10,000円～コース

※写真はイメージです。

常連様から大変人気の絶品 鍋コース。
味はもちろん、目にも楽しい選べるお鍋の豪華コースです。
きぶんにお越しいただいた際は、一度はご賞味いただきたい逸品です。
※コースはできるだけ前日までにご予約ください。

イカ造りコース

6,000円～コース（税別）～

冬季のみ、とらふぐのコースをご用意しております。
とらふぐのみを使用するため、心地よい食感と、淡泊ながらも、
ふぐ特有の旨味をお愉しみ頂けます。
※コースはできるだけ前日までにご予約ください。

飲み放題メニューについて