薬膳鍋

薬膳とは

中医学の考えを元に、食を通して健康を維持したり、
体の調子を整える食養生法のひとつ。
何度でも食べたくなる薬膳鍋を目指して――。
和元の薬膳鍋は、薬膳マイスターを中心とした薬膳の専門家が集まり、
何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の逸品です。
臭い、苦い、美味しくない…といった薬膳鍋のイメージを覆すそのスープは、
それまで薬膳鍋が苦手だった方や、県外からのお客様がリピーターに
なるほどの美味しさです。
15種以上の植物エキスとコラーゲンを加えた自慢のスープを是非一度ご賞味下さい。

和元の薬膳

体にやさしい

お悩みや、お好みに合わせてお選び頂けますよう、スタンダード、赤、牛テールスープと3種の薬膳鍋をご用意しております。 味はもちろん、中医学の考えを元に、悩みに合わせてそれぞれ生薬を組み合わせております。 まずはスタンダードスープがおすすめです。

旨味引き出す

和元の薬膳鍋スープは専門家が長い時をかけ、美
味しくお召し上がり頂けるよう試行錯誤を繰り返して選ん
だ、15種以上の生薬を組み合わせてお入れしています。ス
タンダード、赤、牛テールスープと3種の薬膳鍋をご用意しております
が、全て異なる生薬の組み合わせで、お悩みやお好みに合
わせてお選び頂けるのも魅力です。

選べる三味

お悩みや、お好みに合わせてお選び頂けますよう、スタンダード、赤、牛テールスープと3種の
薬膳鍋をご用意しております。
味はもちろん、中医学の考えを元に、悩みに合わせてそれぞれ生薬を組み合わせております。
まずはスタンダードスープがおすすめです。

薬膳カレー鍋

長時間じっくり煮込んだとろとろ牛テール、牛の旨味を濃縮したスープと当店自慢の鰹だしが絶妙にマッチした絶品鍋。ナツメ、クコの実、松の実を入れ、体に元気を与えてくれるしゃぶスープです。

体にやさしい

約20種類の天然植物エキスとコラーゲンを加えたスープで、臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評。 中医学の考え方では、栄養補給や肌の状態を正常にするのをサポートすると言われています。

赤薬膳スープ

練りごまをベースにピーナツ、にんにく、しょうが、一味唐辛子、黒砂糖などが入った、特製旨辛味噌スープ。 癖が少なく、中医学の考え方では、健康維持や食欲の回復をサポートするとされる生薬を組み合わせています。

無料でスタンダ

薬膳鍋を初めてお召し上がりになられる方で、薬膳スープがお口に合わなかった場合は、
スタンダードなしゃぶしゃぶ用のお出汁に無料で交換致します。 遠慮なくスタッフへお声がけください。

薬膳鍋

体にやさしい

3,500円(税別)
お通し/黒豚ロース/鶏つくね/えびしんじょう/
野菜盛り合わせ/豆腐/麺・ごはん・雑炊から選べます
デザート

※万が一、薬膳スープがお口に合わない場合、通常のスープに無料で交換いたします。

薬膳の専門家が数カ月間、試行錯誤を重ね完成させた自慢のスープ。15種類以上の植物エキスとコラーゲンを加えた、体に優しいスープです。 薬膳鍋の臭い・苦いイメージを覆し、もともと薬膳鍋が苦手だった方も「また食べたい」とおっしゃるほどの美味しさです。 リピート率No.1、和元自慢のひと鍋です。 常時3種の薬膳スープをご用意しております。

薬膳鍋コース

牛テールスープ鍋コース

4,000円(税別)
小鉢/和牛ロース/金星佐賀豚ロース/
野菜盛り合せ/豆腐/
鍋の〆(麺、ご飯、雑炊)/デザート

※万が一、薬膳スープがお口に合わない場合、通常のスープに無料で交換いたします。

長時間じっくり煮込んだとろとろ牛テール、牛の旨味を濃縮したスープと当店自慢の鰹だしが絶妙にマッチした絶品鍋。ナツメ、クコの実、松の実を入れ、体に元気を与えてくれるしゃぶスープです。

薬膳鍋コース

追加の具材

※一品料理はコースと一緒にご注文下さい。

特選佐賀牛ロース(90g)

2,500円(税別)

厳選霜降り和牛ロース(70g)

1,280円(税別)

金プレミアムアグー豚バラ(70g)

950円(税別)

鹿児島六白黒豚ロース(70g)

850円(税別)

金星佐賀豚バラ(70g)

700円(税別)

鶏つくね(100g)

750円(税別)

金プレミアムアグー豚ロース(70g)

950円(税別)

金星佐賀豚ロース(70g)

700円(税別)

有田鶏もも

700円(税別)

野菜盛り合わせ(一盛)

650円(税別)

野菜各種単品(一盛)

300円(税別)

牛タン(70g)

1,280円(税別)

※牛タンの中でも一番やわらかいと言われるタン元のみを使用しております。

牛テール

1,280円(税別)

生ぎょうざ(6個)

480円(税別)

珠とうふ(2個)

300円(税別)

ゆば

680円(税別)

からだ美人セット(薬膳鍋セット)

1,200円(税別)

豚そぼろご飯

450円(税別)

減塩梅干(2粒)

180円(税別)

麺(うどん・らーめん・ちゃんぽん)

330円(税別)

ごはん(漬物付)

300円(税別)

雑炊セット(雑炊用ごはん・卵・漬物)

400円(税別)

冷やしトマト

480円(税別)

黒豆の枝豆

480円(税別)

伊万里の減塩梅干

180円(税別)

伊万里の紅梅漬

180円(税別)

チャンジャ豆腐

480円(税別)

生ハム盛

1,200円(税別)

グリーンサラダ

600円(税別)

冷製塩豚足

580円(税別)

牛タン塩レモン焼

1,280円(税別)

豚そぼろご飯

450円(税別)

和牛たたき風レアステーキ

1,580円(税別)

焼豚足(2本)

880円(税別)

和牛あぶりにぎり

和牛炙り寿司

1,480円(税別)

【数量限定】和牛ステーキのサラダ添え

1,280円(税別)

【数量限定】和牛すじ煮込み

780円(税別)

【数量限定】和牛サイコロステーキ

880円(税別)

※一品料理は数に限りがございます。
 一品料理は少々お時間を頂きます。

  • しゃぶしゃぶコース
  • すきやきコース
  • 宴会コース

お飲み物は